商城营销,陈列美利润也要美

2018-01-23

春节销售高峰,采购与门店要考虑怎样有效提高毛利额,既要保证人气旺盛,又要让门店利润可观。

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春节销售高峰期毛利率控制得当,可比平时获取更多的利润,但毛利的提高不是普涨商品售价、以牺牲价格形象为代价,敏感商品价格要降,正常海报商品、普通促销商品的售价可以不降。

一、采购

采购是商品管理源头,也是毛利提升的源头。毛利提高,采购要冲在前头,起到引擎动力作用。

1)采购一定要时刻保持倒挖进价的意识,努力把敏感商品和高销量商品进价降下来;

2)要收取供应商集中采购、统一采购配送费;

3)要按春节期间销售收台阶返利;

4)收取供应商短账期或现款的利息;

5)收取年货地堆、端架费。

二、门店

门店要考虑怎样多推多卖高毛利率商品?

1)思想上重视高毛利商品,采购与门店罗列高毛利商品清单,重点关注、重点推荐;

2)把高低毛利商品关联,在地堆和端架集中陈列;

3)在几个地堆之间做出主题促销概念区,里面陈列促销商品同时搭配正常商品;

4)多关注年节高毛利分类商品,比如散装核果、熟食、清洁用品等,门店给予更多的地堆陈列支持;

5)门店多推高单价商品和整箱、整盒、整提、整件商品。品单价低于10元以下的商品统统撤下端架地堆,重点陈列和推动20-60元价格区间的商品;

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6)保持合理销售结构,现在还用负毛利、低毛利鸡蛋去冲销售的店,毛利结构一定极差。过了腊月二十三,杂货、百货的销售占比要逐步攀升。

三、春节卖场美陈

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